干炒牛河，看著越簡單的菜越困難，特別講究火候和步驟。感覺香港最好吃的干炒牛河是正斗家的，反復嘗試了配方和做法，感覺已經無比接近，一模一樣咱不敢說，話不能說的太滿，但是可以秒殺各種路邊小店。自己在家做可以無限放牛肉吃到爽！我好像放的有些多